日本語の「裸」は、少女の裸体に盛られた寿司のごちそうを意味する。 巫女を選ぶ条件は非常に厳しく、まず処女であること。 日本の男性は、処女でなければお客の食欲をそそるような内面の清らかさや外面の清潔さはないと考えているからだ。 第二の条件は、容姿端麗で肌がつややかであること。 体毛が少なく、プロポーションが良く、痩せすぎていると色気に欠けるので、体毛が少ないことが望ましい。 血液型はできれば「A」であることが望ましい。日本人は一般的に「A」の血液型の人は冷静沈着で忍耐強いと考えられており、この職業に最も適しているとされているからだ。
“伝統的なトレーニング方法は、裸の体にある6つのツボにそれぞれ卵を置き、横になってから4時間そのままにしておくというものです。 横になっている間、ときどき冷たい水を体にかける。 卵が本体から滑り落ちるたびにタイマーがゼロになり、トレーニングが再開されます。 そんな退屈な状態で動かずに横になっているのは、一種の拷問です。

フードフィロソフィー
刺身や寿司（海苔巻き）が中国から日本に伝わったとすれば、日本人自身が作り出したものである。 女体盛りとは、古代大和民族の極端な排外主義が生んだものだとも言える。 現代の食の概念は、食べるという体験が身体的な楽しみと文化的な体験の組み合わせであるということです。 食べ物の本当の味は体験の半分しか占めておらず、残りの半分は食べ物の文化的な意味合い、食べる人にとっての特別な意味、食べることの心理的な体験で構成されています。 だからこそ、日本の食文化の特徴である「女性器」の影響力は今も衰えていない。 それは、芸者の処女性への厳しい要求にも表れている。 また、健康な若い女性の体に食べ物をトッピングすると、体が丈夫になるとも言われています。 このどこか「変態的」な食文化が受け継がれてきた理由のひとつは、ここにある。
江戸時代には、多くの将軍や関白でさえ、部下への褒美として、あるいは側室への褒美として「女体盛り」を行い、貧しい家の娘でさえ、率先して「女体盛り」を行い、公家の家に乗り込んでいったという。 となると、日本で女性器が流行ったのも当然といえば当然である。

前述の出会いが示すように、「女性器」は心身の健康を破壊し、裕福な男性の倒錯した欲望に応えるための「ごちそう」だという説がある。 それなら、なぜ人はこの職業に就くのでしょうか。 それは、お金の誘惑です。 お金が万能の社会では、お金がないと立ち行かないから、嫌でもお金のためにやらなければならない。 “女子体操選手 “の時給は2,000円なので、週に20万円、チップで10万円、合計30万円、月に120万円稼ぐことができます。
訪問される方
女体盛り店をひいきにしている人は、興味本位でやっている人と、伝統的な食文化の継承という意識でやっている人の2種類に分かれますね。 ある女性オーナーは「彼らは画家のモデルをするように、エレガントなアートを追求している」と言う。 裸ではあるが、売春婦とは根本的に違う。 女体盛り」は、美味しい料理、美しい女性、美しい風景の組み合わせで、芸術的な楽しみ方ではないでしょうか。” 伝統を守る」「芸術を追求する」という名目のもと、金と女に貪欲なのだ。 店主には、1回の「ヌード」で15万円、豪華な「ヌード」ディナーで100万円以上の報酬が支払われる。 諸般の事情で「女性の宴」は衰退し、今では東京、京都、大阪の十数軒の高級リゾートにしかない。 日本では多くのフェミニストや、「女体盛り」をする人の妻や娘たちが、その廃止を訴えている。